親子玩樂廚房 - Kids n' Kitchen

這次在日本大阪親子遊的旅途中，誤打誤撞的遇到一家很有趣的餐廳。後來才知道"和食鍋処 すし半"是屬於SATO集團旗下的餐廳之一 (http://sato-res.com/sato/)，號稱在日本是和食連鎖餐廳裡店舖數最多的。而台北淡水家樂福內和統一版急百貨內也有這個集團所開設的餐廳 - 和食上都。而這個壽司DIY的兒童餐原來在台灣也有呢。

來煮一鍋石頭湯吧  
上周上了兩堂以｢stone soup｣為主題的課後，弟弟開始對我從包包拿出來歸位的新書產生了興趣。應該是封面的圖案引起了他的興趣，一聽說我要念故事哥哥也趕緊湊了過來。
石頭湯的故事有許多不同的版本，為了配合年紀較小或初學英文的孩子閱讀，我買的版本是Scholastic Easy Readers 的版本。故事內容相較於其他版本淺顯，描述的細節也較少，這時導讀的活動剛好也可以讓我聽聽他們的想法。

中秋節到了，說個中秋節故事給孩子聽吧。
這堂課我們分享了后羿射日的神話，每個孩子幫忙畫一個太陽並掛在白板上。接著，我們就要學習神射手后羿把太陽給射下來。
原來，要當個神射手可不是件容易的事啊。

 
中秋節當然也少不了柚子囉。介紹完柚子，就來做柚帽，吃柚子吧。

孩子們終於放暑假了~一方面很期待可以重溫全職媽媽的生活，另一方面又很擔心這麼多的家事和一日三餐是否會剝奪了真正相處的時間。這時快速的餐點就可以解決這個問題。
義式烘蛋的做法和歐姆蛋很像，不同的是最後總會放入烤箱微烤一下讓頂部的起司呈現好看的焦黃色，而且蛋液因高溫烘烤而澎起的狀態。孩子會因為它長得很像pizza而很樂意吃它。
這個簡易午餐就是把家裡現有的食材 ，炒一炒再加上蛋液就是一道簡易快速的義式烘蛋。大家也可以試試喔~

帶著孩子一起做這道簡易的馬蹄培根捲吧!在市場看到了處理好的馬蹄(water chestnut)剛好可以當作孩子的點心，而且這道點心的做法簡單到孩子都可以全程獨自完成喔。
  
去了皮的馬蹄長這樣~

     
紐約時報暢銷書排行榜冠軍作家Laura Numeroff和童書繪者Felicia Bond共同創作了If You Give a…一系列的故事，這一系列的故事一直很適合拿來讓孩子發揮想像力並完成自己的故事版本進而增加孩子練習表達自己的機會。之後再對照作者的情節來理解故事的"因果關係"。若是大一點的孩子也可以藉由閱讀故事帶入假設句的用法。
不過英文故事烘焙是走比較趣味性及生活技能方面的教學方法，故事主要還是為了要能夠帶入我們的烘焙主題，讓孩子能夠加深對這道點心的印象。
 
我們用的這本書，書本裡都有收錄相關的食譜，是很好用的參考。只不過為了課程編排的需求，通常我會做一些更改，讓孩子更容易自行操作也比較能符合我想要帶入的烘焙技巧。而這次烘焙技巧的重點就在於認識液體的量和數的概念，學會如何秤量及這些量詞的英文名稱。精凖的秤量往往是成功作品的關鍵，也是烘焙最基本的技巧。認識了不同用來量液體的容器後，就在水倒來倒去的遊戲中，孩子對量和數的印象也加深了。

今年的萬聖節活動我們換地點了。一樣在桃園縣不過換到了中壢市，而且換了一個室外的場地 - 蕃薯藤攀岩場。以後我們等待美味點心的時間就來運動吧。
   


萬聖節當然就要有固定的角色出現才應景，今年我們的角色就是這隻骷髏人。

炎熱的夏天，不禁讓人想要到海邊或泳池玩耍，而"海洋"這個主題也在其他的課程持續了一陣子了，現在也輪到周二的孩子來說一說"海洋"~
 
介紹了海洋之後，來聽我們今天的故事"Shark in the Dark by Peter Bently "

如果不是當了媽媽，我真的不會相信孩子會有一段著迷昆蟲的時期。這或許解釋了為什麼會有這麼多昆蟲相關的繪本或叢書了。
National Geographic Kids 國家地理雜誌兒童版分階讀本是我最新購入的叢書，所以我們今天的主題就是其中的一本"Ants" 。
   

今天我們要來玩"桌遊"啦!這款"Safari Rush Hour" 就是今天的主角! 搭配的故事是Go Diego Go 系列故事之 Diego in the Dark Being Brave at Night.
 
延續我們上週讀的故事"Who Can You See?" 裡談論到的燈光和影子，這週的故事將加深孩子對燈光和影子的印象。單看封面我們就看到了許多光的來源，starlight/headlights/helmet light，藉由圖像來具體化這些字詞是增加孩子印象的好方法