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帶著孩子一起做這道簡易的馬蹄培根捲吧!在市場看到了處理好的馬蹄(water chestnut)剛好可以當作孩子的點心,而且這道點心的做法簡單到孩子都可以全程獨自完成喔。
去了皮的馬蹄長這樣~
材料:
馬蹄(已經去皮)
培根
牙籤
準備工作:
先將牙籤泡水(進烤箱時才不會燒起來)
馬蹄用熱水沖洗一下
培根先行烤至熟了但仍能輕易捲起的狀態(因為較年幼的孩子常會邊做邊吃,若是孩子已懂得生肉不入口的道理則可省略這步驟)
作法:
1.用培根將馬蹄捲起來再用牙籤固定 (這動作剛好能讓孩子練習使用小肌肉)
2.放入鋪好鋁箔紙的烤盤上
3.再放入烤箱烤至培根酥脆即可
enjoy!!!!有了培根的鹹香加上爽脆微甜的馬蹄,不同的口感在一起,真好吃啊, 孩子說馬蹄吃起來好像水梨,好甜喔。
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